Jedinečný design tohoto jídelního stolu je inspirován vůbec prvním osminohým jídelním stolem Skovby. Jídelní deska je eliptická a nohy jsou poloeliptické. To dodává jídelnímu stolu Skovby SM78 harmonický a velmi lehký výraz.
Nohy mají vůči sobě mírně šikmý úhel, který v horní části vytváří malou mezeru – nový design, který má zároveň i praktickou funkci. Speciální kování na vnějších nohách umožňuje jejich úpravu v případě, že jsou ovlivněny změnami vlhkosti vzduchu. Toto řešení je praktické zejména u pevných jídelních stolů, u kterých je větší pravděpodobnost vystavení kolísání vlhkosti a teploty vzduchu a jejich následnému roztažení.
Jídelní stůl Skovby SM78 je dodáván se 2 prodlužovacími deskami, které jsou uložené v přihrádce pod jídelní deskou. Na prodej jsou k dispozici také další 2 přídavná křídla.
Při plném rozložení může u stolu sedět až 14 osob.
Jídelní stůl Skovby SM78 je k dispozici také s deskou z vysokotlakého hedvábného laminátu Skovby. Laminát má neuvěřitelně odolný, hedvábně matný povrch a je velmi praktický a snadno se čistí. Stolová deska z hedvábného laminátu je bílá a je kombinována s podnoží v dubovém běleném olejovém provedení nebo černém wengé.